Основні напрямки діяльності

Головними напрямками діяльності ІФК є молочарство, ягідництво і плодівництво та кооперація.

Ми хочемо змінити наступне:

МОЛОЧАРСТВО

  • Покращення якості молока. Тільки 10% українського відповідають стандартам ЄС, 53% молока є несортовим, тобто фактично не відповідає навіть українським стандартам.
  • Збільшення кількості молока від малих та середніх ферм (30-300 голів) щоб замістити молоко від приватного сектора. Кількість молока в Україні зменшилась на 15% за останні 2,5 роки (здебільшого за рахунок приватного сектора). 
  • Збільшення ефективності виробництва молока (надій на корову, прибутковість ферма та технології), щоб запобігти надмірному зростанню цін на молоко, щоб зберегти цінову доступність молочних продуктів для українського споживача, та запобігти входу конкурентного імпорту на ринок України.
  • Залучення фінансування на розвиток фермерства.
  • Введення сталих сільськогосподарських практик (sustainable agriculture practices).

ЯГІДНИЦТВО ТА ПЛОДІВНИЦТВО

  • Відкриття нових ринків та експортних можливостей українських фруктів – розвиток локальної переробки, введення стандартів, специфікацій та сортів, що мають попит на світових ринках, розвиток продуктів для високо маржинальних індустрій.
  • Розвиток професійної підтримки індустрії – агрономи, технологи на полі, технологи переробники, спеціалісти з якості
  • Кооперація малих та середніх фермерів (5-100га) задля можливості виходу на кінцевого покупця: формування товарної партії, рівномірна якість та гарантована кількість товару.
  • Введення сталих сільськогосподарських практик (sustainable agriculture practices).

КООПЕРАЦІЯ

  • Стимулювання розвитку кооперації через покращення доходів кожного члену кооперативу.
  • Розвиток управлінських та технічних навичок у керівництва кооперативів.
  • Залучення переробників, покупців та продавців до кооперації, щоби включати українські кооперативи до глобальних ланцюгів постачання.
  • Ініціювати зміни в законодавстві та Податковому Кодексі, що сприятимуть розвитку кооперації.