Виконавчий директор ГС “Інноваційне фермерство та кооперація” Марія Лакеєва під час робочого візиту до Японії відвідала завод Support Ibi Ltd.
Це — дочірня компанія Сільськогосподарської спілки Ібагава, яка об'єднує більше 15 000 японських підприємств і дрібних фермерів. Спілка допомагає своїм членам обробляти землю та збирати врожай.
Завод Support Ibi Ltd вирощує зернові, сою, рис, батат. Цікаво, що батат зберігають протягом цілого року. Підприємство використовує технологію повного контролю клімату (зниження температури зберігання та 100% вологість). Завдяки цьому підвищується вміст цукрів у бататі та відповідно попит на нього. Солодку картоплю, яку неможливо довго зберігати, компанія в'ялить або запікає.
Це — дочірня компанія Сільськогосподарської спілки Ібагава, яка об'єднує більше 15 000 японських підприємств і дрібних фермерів. Спілка допомагає своїм членам обробляти землю та збирати врожай.
Завод Support Ibi Ltd вирощує зернові, сою, рис, батат. Цікаво, що батат зберігають протягом цілого року. Підприємство використовує технологію повного контролю клімату (зниження температури зберігання та 100% вологість). Завдяки цьому підвищується вміст цукрів у бататі та відповідно попит на нього. Солодку картоплю, яку неможливо довго зберігати, компанія в'ялить або запікає.